Menu du Restaurant

MENU A 18.50 €

Terrine du Chef, gelée au Porto, Chutney d'Oignons
Ou
Méli-Mélo de Légumes à l'Huile d'Olive et Raifort Façon Bayonnaise

Plat du jour
Ou
Poulet Basquaise à l'Huile d'Olive

Munster de l'Ermitage sur Salade Verte
Ou
Coupe de Glace ou Sorbet

Entrées

Terrine du Chef, gelée au Porto, Chutney d'Oignons - 7.60 €

Méli-Mélo de Légumes à l'Huile d'Olive et Raifort Façon Bayonnaise - 7.80 €

Jambon Serrano sur Duo de Carottes et Choxu Blanc à la Crème - 7.90 €

Salade de Crevettes aux Perles Marines - 8.00 €

Foie Gras de Canard Frais Maison et ses Garnitures - 14.50 €

Poissons

Dos de Cabillaud Sauce Homardine - 10.90 €

Pavé de Saumon à l'Oseille - 11.60 €

Petite Marmite du Pêcheur en Bouillabaisse - 13.20 €

Filet de Tilapia aux Noix de Saint-Jacques - 13.80 €

Viandes

Poulet Basquaise à l'Huile d'Olive - 10.20 €

Blanquette de Veau à la Crème - 12.50 €

Confit de Joue de Porc aux Cèpes - 14.70 €

Faux-Filet Poêlé Béarnaise - 16.30 €

Souris d'Agneau Braisée dans son Jus au Thym - 18.80 €

Fromage

Assiette Fromagère - 6.00 €